Auteur : Olivier
Les oiseaux de Diatoula Les Terres Douces
Photos sur l’île Boulay avec Flash Abidjan
Flash Abidjan est un groupe de photographes, qui propose des sorties photos dans différents quartiers d’Abidjan. Après chaque sortie, une expo est réalisée, la plupart du temps dans le quartier où s’est déroulée la sortie, ce qui permet aux habitants d’y participer.
Les sorties sont organisées autant pour la découverte d’Abidjan que pour les photos.
En février 2021, nous avons fait une sortie « Au hasard des couloirs », sur l’île Boulay au départ de Abobo Doumé. Nous avons traversé en pinasse; départ près du marché d’Abobo Doumé. Une fois sur l’île (et après avoir rencontré le chef du village), nous avons déambulé pendant quelques heures dans ce village très calme, « au hasard des couloirs »…
Les photos ci-dessous sont quelques-unes des photos que j’ai prises à cette occasion.
Sinon toutes les photos sélectionnés pour les expos sont visibles sur le compte Instagram de Flash Abidjan ainsi que sur Facebook du groupe.
Meal Prep : 2ème Jour
Pour la déclinaison de notre Meal Prep, aujourd’hui nous opterons pour une galette. A nos ingrédients préparés, j’ajouterai une omelette, mais vous pouvez trés bien vous en passer!
Les ingrédients
Etapes de la préparation
Salade du jour
Aujourd’hui on va faire les pickles comme hier. Petite variation on va utiliser des choux blancs!
La recette des pickles est est toujours disponible et imprimable ici 
On va y ajouter des tomates, un peu d’avocat et du persil…
Dressage
Bon appétit !
De nouvelles recttes dans le magazine MILC
Passion et Cannelle apparaît de nouveau dans la rubrique Afro Gourmand du numéro 14 du magazine MILC. Merci pour m’avoir fait de nouveau confiance
Ce numéro est disponible en kiosque, procurez-vous un exemplaire !
Dans cette édition de la rubrique Afro Gourmand:
- Entrée : Verrine avocat saumon fumé
- Plat : Escalope de poulet aux champignons
- Dessert : Muffins à la courge au cœur coulant chocolat
Pour le détail des recettes, cliquez ici : https://www.passioncannelle.com/recettesMILC/
Du 28 au 31 Octobre
Lundi 28 Octobre
Potée de lentilles aux légumes
Mardi 29 Octobre
Cake au fromage et au basilic
Mercredi 30 Octobre
Brocolis carottes + croquettes de thon et riz sauté
Jeudi 31 Octobre
Salade fraîcheur complète, base riz noir et haricots rouges
Options (+1000 FCFA)
Croquettes de thon, poulet, poisson ou haricot rouge au lait de coco si commandé en avance
(*) Les menus pourront être amenés à varier légèrement selon la disponibilité des produits
(**) Les oeufs sont des oeufs fermiers, ainsi que le poulet
(***) Tous les menus contiennent des protéines animales ou végétales